Добрый день, с Вами сайт sadok33.ru.
Пирог с зеленью или пряный киш с базиликом. В одной порции 270 ккал. Рецепт рассчитан на 10-12 порций. Киш — открытый заливной пирог с основой из песочного теста.
Готовится быстро, получается вкуснота. Использовать можно любые продукты, которые найдутся в доме. Сегодня готовим мой любимый пирог с зеленью. Необходимые продукты- берем 250 гр. муки, сливочное масло охлажденное 130 гр., сметаны 200 гр... 2 ст. ложки сливок, 5 штук яиц, пучок базилика, мускатный орех ( совсем немного, иначе будет горчить), 50 гр. любого твердого сыра,один помидор, перец, соль. Приступаем к приготовлению- Просеиваем муку в широкую емкость и делаем в ней углубление, в которое разбиваем одно яйцо. Затем добавляем нарезанное кусочками сливочное масло и соль по вкусу.
Необходимо порубить все ножом, до получения крошки и быстро замесить тесто. Скататываем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 40 минут. https://sadok33.ru/pirog-s-zelenyu