...корзинки картофельные..
31-01-2012 02:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Картофельное лукошко.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Картофельное лукошко.
 [350x263]Пюре должно быть очень густым, чтобы хорошо держать форму - молока много не надо, но не жалеть в пюре яиц.  [350x263]На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями. Из кондитерского мешка отсадить на пергаментную бумагу горячее пюре (как руки терпят): сначала отсадить дно гнезда в виде сплошного круга, затем по окружности нарастить стенки гнезда в высоту.  [350x263]Положить в гнезда начинку из готовых продуктов - по вкусу и наличию. Например, жареные грибы, измельчённые ветчину, мясо или др.  [350x263]Поверх начинки выложить по кусочку мягкого сыра.  [500x375]Поместить в разогретую до 220-240 гр. С духовку, чтобы пюре покрылось лёгкой кремовой корочкой, а сыр расплавился и зарумянился.  [350x263]Готовым гнездам дать немного поостыть, затем аккуратно снять противня и разложить на блюде. Блюдо можно предварительно выстелить салатной зеленью. Сверху гнезда украсить зеленью и подать горячими. |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ...корзинки картофельные.. | Аксочка - Дневник Аксочка |
Лента друзей Аксочка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»