Мобильный LiveInternet Праздничные закуски в виде шариков - 3:

Авторизация

Дневник Olga_DON Лента друзей - Дневник - Полная версия

Праздничные закуски в виде шариков - 3: 10-12-2020 18:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Праздничные закуски в виде шариков - 3:

Эти закуски настолько понравились, что предлагаю их приготовить на праздник. Это не сложно, тем более на приготовление уходит не так много времени...

https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post463753884/#

https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post463944799/

--- 1 ---

Любимая закуска мужа

230 грамм отварного куриного мяса

80 грамм сыра

2 яйца

1 столовая ложка майонеза (сметаны)

горсть грецких орехов

Чеснок сухой или пору зубчиков свежего

соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Основой закуски является отварное куриное мясо.

Его нужно нарезать ножом мелко на сколько хватит терпения (или использовать блендер), но важно не превратить мясо в однородную массу. Далее я добавляю к мясу натертый на мелкой терке сыр.

Так же заранее нужно отварить два яйца, их нужно будет натереть на мелкой терке и добавить в общую массу.

Далее можно добавить майонез, но поскольку мы решили пока отказаться от его употребления, то использую сметану, у меня домашняя. Кладу одну столовую ложку с горкой. Обязательно добавляю соль и перец. Еще один немало важный ингредиент - чеснок. Если я делаю эту закуску для употребления дома, то можно добавить и свежий. Но для мероприятия я использую сухой, чтоб просто добавить легкой пикантности закуске. Массу хорошо перемешиваем и вооружаемся перчатками.

Из получившейся массы я формирую шарики и размером чуть больше перепелиного яйца и обваливаю каждый в измельченных с помощью блендера грецких орехах. И еще раз прокатываю шарик между ладонями чтоб орехи хорошо прилипли к шарикам. Отправляю готовую закуску в холодильник для стабилизации минимум на пару часов.

Вот такая вот простая, но очень вкусная закуска получается из обычных ингредиентов.

Источник: zen.yandex.ru/olya_gotovit

**--- 2 ---**

**Сырные шарики с орехами**

Легкая закуска из плавленого сыра с яйцами, чесноком и фисташками.

Яйца 2 шт.

плавленые сырки 2 шт.

майонез 2 ст.л.

чеснок 1 долька

фисташки 75 г

**ПРИГОТОВЛЕНИЕ:**

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на терке.

2. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

3. Плавленый сыр натереть на терке, смешать с яйцами, майонезом и чесноком.

4. Фисташки поджарить и мелко порубить.

5. Скатать шарики из сырной массы и обвалять их в орешках.

**--- 3 ---**

**Сырные шарики с грибами**

Чипсы с грибами 200 г.

сыр 200 г.

чеснок 2 – 3 шт.

консервированные шампиньоны 10 шт.

яйца 2 шт.

сметана 150 г.

**ПРИГОТОВЛЕНИЕ:**

Сыр натереть на терке.

Отварить яйца и нарезать.

Чеснок мелко порубить.

Чипсы поломать в крошку.

Консервированные шампиньоны измельчить.

Яйца, сметану и чеснок, сыр смешать в однородную массу.

В середину сформированной массы добавить шампиньон.

Обвалять в крошке.

**--- 4 ---**

**Сырные шарики с огурцом**

200г сыра,

2яйца,

панировочные сухари,

растительное масло,

огурчик.

**ПРИГОТОВЛЕНИЕ:**

Белки отделить от желтков, нужны только белки, взбить их в крепкую пену.

Сыр потереть на мелкой терке и аккуратно смешать с белками, сформовать из массы шарики и обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить в растительным масле до золотистой корочки.

Огурец нарезать тонкими полосками.

Сначала надеть на шпажку огурец а затем на колоть сырный шарик.

Источники: yandex.ru: spicami.ru

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

[показать]

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Праздничные закуски в виде шариков - 3: | Olga_DON - Дневник Olga_DON | Лента друзей Olga_DON / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»