Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовление, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.

[показать]

Ингредиенты для "Пирог с вишней"

Мука — 4 стак. Сахар коричневый ( от Мистраль 1,5 - 2 стакана) Вишня (замороженная или консервированная) — 1 стак. Вода газированная (0,5 литра) Масло растительное — 100 мл Разрыхлитель теста ( 10 г) — 1 пакет. Ванильный сахар — 1 пакет. Сахарная пудра (для посыпки) Соль (щепотка)

Рецепт "Пирог с вишней"

[показать] Приготовим продукты. [показать] В чашку просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, ванильный сахар. [показать] Наливаем в мучную смесь растительное масло без запаха и газированную воду. [показать] Хорошо перемешиваем лопаткой или миксером. [показать] Форму или противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, лучше подстраховаться, т. к пирог прилипает. У меня проверенная керамическая форма, я её смазала раст. маслом и обсыпала манкой. [показать] Вишню присыпать мукой или крахмалом, чтобы она равномернее распределялась в тесте. [показать] Половину теста вылить в форму или противень, выложить вишню, слегка притопливая, сверху распределить остальное тесто. [показать] Выпекать при 180-190 град до золотистого цвета. [показать] Дать пирогу придти в себя выложив его на решетку. Если не полениться и ещё сварить вишневый кисель к пирогу, мммм... [показать] Традиционно с чаем также хорошо. [показать] Приятного аппетита!

источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/74255/#com3122833