Салат с морковью и печенью

 Ингредиенты 

Морковь 3 шт

Лук репчатый120 г

Печень говяжья250 г

Малосольный огурец 1-2 шт.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Майонез для заправки

Масло растительное для жарки

 Как приготовить 

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами

Обжарить морковь и лук на растительном масле до мягкости

Печень говяжью отварить, порезать соломкой, и можно слегка

обжарить на сковороде с маслом.

Все смешать .

Заправить салат майонезом. Посолить, приправить перцем.

  https://tvoirecepty.ru