пошаговый рецепт

оливковое масло - 350 мл,

подсолнечное рафинированное масло - 150 мл

розмарин - 2 веточки ( 8 г)

тимьян(чабрец) -  2 веточки ( 2г)

перечная мята -  1 веточка ( 5 г)

базилик -1 веточка ( 7 г)

шалфей - 1 веточка ( 4 г)

майоран - 1 ст.л. ( 14 г)

сушеный орегано ( душица) - 1ст.л ( 10 г)

лавровый лист - 1шт ( 1 г)

Травы вымыть , обсушить на бумажных полотенцах.

Приготоить емкость для масла - вымыть и хорошо просушить .

 

Прогреть пряности на сковороде , чтоб усилить запах.

Вылить растительное масло в сотейник и подогреть на медленном огне в течении 10 минут .

 

Добавить веточку тимьяна, розмарина, шалфея и лавровый лист .

 Пересыпать разогретые травы в подготовленную емкость   и залить маслом .

Душистое масло хранить в холодильнике .Пред началом приготовления согреть его до комнатной температуры , тогда усилится аромат трав .Не рекомендуется масло использовать для жарки и фритюра , т.к. частички трав могут пригореть и дать неприятный запах.

https://food.ru/recipes