СВИНИНА С ИМБИРЕМ ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСАМИ, КУРАГОЙ И СЫРОМ!

https://www.koolinar.ru/recipe/view/104527

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г свинины

6 шт кольца ананаса

150 г сыра

соль

перец

6 шт кураги

для маринада:

100 гр сметаны

30 гр имбиря

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кусочки мяса толщиной 1-1.5 см положить в п/э пакет и слегка отбить.

 

Посолить, и залить маринадом, для этого смешать сметану с тертым свежим имбирем.

 

Я мариновала при комнатной температуре 40 мин.

 

В форму выложить мясо.

 

На мясо выложить ананасы, поперчить.

 

Посыпать сыром.

 

Курагу замоченную делим пополам и выкладываем на сыр.

 

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

 

На тарелочки выкладываем листья салата, сверху наше мясо.

 

Легкий гарнир- помидорки черри!