• Авторизация


Торт "Клубника со сливками" 21-05-2013 21:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 


Клубничный сезон продолжается!!!
 

Итак,
испекла бисквитный корж в форме 24 см диаметром
Уложила нижнюю часть коржа в форму диаметром 26 см (форму предварительно застелила бумагой)
Клубнику помыла, мелко нарезала, добавила пару столовых ложек воды, сахара по вкусу и чуть проварила в кастрюльке (до мягкости)
Затем выложила ее (вместе с образовавшимся соком) на нижний корж
Сливки взбила со сметаной (50/50)
1/2 частью сливок покрыла нижний корж, сверху клубники
Выбрала самую ровную клубнику и нарезала ее на половинки [показать]
Эти половинки уложила плотно между коржом и стенками формы (в промежуток) [показать]
[показать]
 
Накрыла второй половинкой коржа [показать]
Заранее развела 2 пачки клубничного желе (на одну пачку идет 2 стакана воды, я брала по 1,5 стакана воды на каждую пачку). Дала ему чуть-чуть загустеть
[показать]
Затем ложкой аккуратно лила в край на клубнику. 
[показать]
Не сразу всё! Часть вылила, затем поставила в морозилку минут на 15. Когда нижний слой застыл, вылила все до края коржа и поставила снова в морозилку до полного застывания желе
[показать]
Когда желе застыло (минут 15 прошло), верхний корж я украсила оставшимся кремом и кусочками клубники
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> [показать]
Вот так стало выглядеть
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> [показать]
Затем провела ножом с одного края, и сняла кольцо (дальше желе само ровно отошло от формы)
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> [показать]
Вот такой получился симпатичный бордюрчик
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> [показать]
Можно разрезать и пить чай!
(Правда, у меня этот тортик почти весь "уплыл" к гостям!)
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> [показать]

Приятного чаепития!
 
 
 
 
 

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; color: rgb(127, 255, 169); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> [показать]
П.С. Бисквит можно брать любой, хоть шоколадный. Крем тоже абсолютно любой, масляный, творожный...
 
 
Этот рецепт взяла здесь: http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/01/227.html   Спасибо Алие за прекрасные рецепты!
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Matrioshka 10-06-2013-09:34 удалить
Позволь тебя поздравлю с Днем рожденья Огромной радости желаю, вдохновенья, Забудутся пусть все обиды и ненастья, Достатка желаю, огромного счастья. Радость и веселье чаще в дом стучали, А в сердце, чтобы не было печали. Встреч неожиданных и самых ярких, От близких чаще получать подарки, Креативных планов, блестящих идей, Радужных, незабываемых дней, Успехов в жизни, преданных друзей.


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Клубника со сливками" | Жена_нефтянника - ЗАМЕТКИ ЖЕНЫ НЕФТЯННИКА | Лента друзей Жена_нефтянника / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»