Скора мы будем вместе , скора он придет ))
А пока его еще нет я решила приготовить ужин , а на ужин у нас будет
"Шницель из индейки с капустным салатом."
и так приступим
нам нужно
600-700 грамм мяса (куриного или индюшиного филе),
2-3 столовые ложки муки
одно яйцо,
одна-две ложки горчицы,
5-6 столовых ложек панировочных сухарей,
2 ложки масла сливочного,
зелень,
пол кочана капусты,
Стручок сладкого перца,
чайная ложка сахара,
соль, черный молотый перец, сок одного лимона, 3 столовых ложки растительного масла,
2 ложки поджаренного соленого арахиса.
Техника приготовления:
Нарежем мясо на куски толщиной около сантиметра. Поперчим его и посолим. Яйцо смешаем с горчицей.
Мясо обваляем в муке и затем обмакнем в эту смесь и запанируем в сухарях.
Обжарим мясо на сливочном масле минут по 5 с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
С капусты удалим верхние листья и разрежем на 4 части. Нашинкуем соломкой.
Соломкой нарежем и очищенный от семян перец. Если вы любитель остренького, то можете добавить и очищенный от семян и промытый острый перец чили.
Капусту смешаем с солью и сахаром и хорошо помнем руками.
Растительное масло смешиваем с лимонным соком. Орехи крупно порубим и добавим в наше лимонное масло.
Польем капусту с перцем этой заправкой. Дать минут 15 пропитаться.
Подаем шницели с капустным салатом, можно украсить зеленью.
Я уже все приготовила и у меня получилось очень вкусно , а что получится у вас??
Приятного аппетита))) ну а меня ждет чудесный ужин вдвоем