300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
1 отваренная крупная морковка,
2 отваренных свеклы,
2 отваренных картофелины,
100-200г натурального йогурта (сметаны, дом.майонеза)

зелень по желанию и вкусу.
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - 50 ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Часть 2 - 10 ПРАВИЛ СОВРЕМЕННОГО ПИТАНИЯ
...
Часть 40 - Салат Оливье с семгой и свежим огурцом (107 ккал/100 гр)
Часть 41 - Салат "Венеция" (151 ккал/100 гр)
Часть 42 - Сёмга на шубке (100 г 85 ккал)
Часть 43 - Салат «Морской коктейль» 91 ккал/100 гр