Провернуть куриное мясо на крупной решётке мясорубки вместе с луком (без чеснока).
Отварить круглозёрный рис в солёной воде. Перемешать рис и мясной фарш.
Добавить яйцо, немного соли.
Выделать из фарша шарики. Отварить их в бульоне или солёной воде с травами (петрушка, укроп).
Можно тушить в сметане с добавлением бульона.
Подавать с тушёными овощами. Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]