Творог (2 пачки) тщательно перемешать с сахаром (0,5 стакана),содой (0,5 чайной ложки), солью (0,5 чайной ложки) и немного ванильного сахара. Добавить 2-3 яйца и 3/4 стакана манной крупы. Опять перемешать. Выложить в слегка смазанную растительным маслом антипригарную форму, разровнять и смазать верх сметаной.
Выпекать до подрумянивания донышка. Выключить духовку, и подержать ещё 7- 10 минут в выключенной духовке, пока зарумянится верх. Можно добавить варенье или цукаты - засахаренные фрукты. Приятного аппетита!

1.
[700x525]