Замочить целый горох в холодной воде на несколько часов, а половинки гороха можно сразу варить до готовности. Поджарить слегка нарезанный лук и натёртую на тёрке морковь на разных сковородках на растительном масле по отдельности. Замороженные резаные шампиньоны опустить в суп, незадолго до готовности добавить жареные овощи (морковь и лук). Посолить по вкусу. Всыпать немного сухого красного перца (половину чайной ложки паприки и на кончике ножа -острого перца). Очень вкусный суп и нежный получился. Приятного аппетита!