Отварная морковь (4 штуки), натереть на тёрке. Добавить давленый чеснок (3 зубчика),соль (1\2 чайной ложки), красный перец, чили в порошке (1\2 чайной ложки), майонез. Перемешать.
Замороженные грибы обжарить с большой мелко нарезанной луковицей.
Сварить яйца вкрутую. Натереть на тёрке. Уложить слоями: 1/2 всей моркови, грибы с луком, яйца. сверху вторую оставшуюся 1/2 моркови. Украсить зеленью и маринованным луком.

1.
[700x525]

2.
[700x525]