Берём 1/2 килограмма свежего творога. Добавляем немного сахара, муки, ванилина, щепотку соли. Тщательно перемешиваем. Набираем столовой ложкой творожную массу. Выкатываем шарики и опускаем их в плоскую тарелку с мукой, где обваливаем шарики со всех сторон. Затем каждый шарик надо слегка приплюснуть и выложить на раскалённую сковородку с растительным маслом. Выпекаем с 2 сторон. Затем выкладываем в глубокую миску. Потом перекладываем по 3 штуки на порционные тарелки. Сверху кладём сметану и, по желанию, варенье. Можно взять добавку! Приятного завтрака!

1.
[700x525]

2.
[700x525]