Куриные бёдра тщательно вымыть. Натереть солью, посыпать молотым перцем и сушёными специями, например, базиликом или розмарином, намазать натёртым на тёрке чесноком. Налить немного воды. чтобы не подгорели, и поставить в разогретую духовку. Запекать около 60 минут. Пробовать на готовность вилкой. Вынуть из духовки и снять шкурку: весь жир и лишняя соль останутся на ней. Приятного аппетита!

1.
[700x525]