Отварить вермишель в кипящей подсоленной воде, можно даже переварить её. Отбросить на дуршлаг. Дать стечь жидкости. Добавить кусочек сливочного масла. Перемешать, остудить. Вбить 2 яйца, добавить горсть распаренного или просто промытого в горячей воде изюма. Всыпать 1-2 столовые ложки сахара и немного ванилина. Перемешать и выложить на раскалённую сковородку с металлической ручкой, поставить в горячую духовку. Сверху выложить несколько маленьких кусочков сливочного масла. Запечь.
Употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Можно полить сгущёнкой или вареньем.
Приятного аппетита!

1.
[700x525]