Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САЛАТ "РЫБКА"

[600x450]

Для того чтобы приготовить интересно оформленное блюдо, нужен какой-то повод. Это может быть торжественное застолье, детский праздник, либо просто творческое настроение. У меня сегодня был последний случай, вот что в итоге у меня получилось.
Этот салат несомненно впечатлит своим видом всех ваших домочадцев, ну а особенно детей. Думаю, вид рыбки из мультфильма понравится всем детям, поэтому смело берите на вооружение к детскому столу.
Рыбка – главный герой не просто так, салат действительно рыбный. Здесь, на мой взгляд, все продукты прекрасно сочетаются. Ничего не нужно менять и добавлять (единственное, что каждый регулирует на вкус – это количество соли и майонеза). Особенно важно взять именно зеленый лук, он даст салатику неповторимый вкус.

Ингредиенты:
Горбуша консервированная – 1 банка
Картофель – 4 клубня
Куриные яйца – 6 шт.
Зеленый лук – средний пучок
Оливки черные – несколько штук
Майонез – 150 г


Приготовление:
[600x450]
Отварить картофель и яйца. Картофель натереть на терке и уложить первым слоем в салатник. Сразу можно придать салату форму рыбы.
[600x450]
У яиц отделить белки от желтков и отдельно натереть каждый на мелкой терке.
[600x450]
Лук вымыть в проточной воде и хорошенько измельчить.
[600x450]
Картофель покрыть слоем майонеза.
[600x450]
Затем выложить лук.
[600x450]
У горбуши слить половину жидкости, а остальное размять вилкой. Распределить горбушу по поверхности.
[600x450]
Следом снова майонез и примерно половина натертого куриного белка.
[600x450]
Можно сделать еще слой майонеза перед главным верхним слоем. Затем оливки мелко нарезать ножом, из них будут делаться полоски и глаз у рыбки.
[600x450]
Ну а затем самое интересное: оформляем нашу рыбку.
[600x450]
Приятных всем впечатлений и вкусных ощущений!

ИСТОЧНИК