• Авторизация
Дневник Мильчевская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закусочные булочки с сыром и зеленью 27-11-2017 08:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочные булочки с сыром и зеленью

Предлагаю вам очень легкие в приготовлении закусочные булочки! Они прекрасно подойдут как для быстрого завтрака, так и для праздничных посиделок. В них минимум калорий, поэтому станут хорошим вариантом и для вечернего перекуса с чашечкой чая, вреда вашей фигуре уж точно не будет!

[580x450]

Для таких булочек необходимо использовать отменное оливковое масло холодного отжима! Вкус будет зависеть именно от используемого оливкового масла. Поэтому выбирайте масло только проверенного качества. Приступим!

 

 
мука цельнозерновая 250 г
оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
сыр полутвердый 50 г
кефир 150 мл
разрыхлитель 2 ч. л.
зелень 5 веточек
соль 2 щепотки
перец свежемолотый смесь ¼ ч. л.
лимонная цедра 1 ч. л.
 

[показать]

 

 
Налейте оливковое масло в пиалу и поставьте в морозильник на 30 мин.
 
Налейте оливковое масло в пиалу и поставьте в морозильник на 30 мин.
 
В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль и перец.
 
В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль и перец.
 
Сыр натрите на крупной терке, цедру лимона — на мелкой терке. Зелень помойте, просушите и мелко порубите. Я использовала петрушку с укропом. При желании можно добавить листики базилика.
Сыр натрите на крупной терке, цедру лимона — на мелкой терке. Зелень помойте, просушите и мелко порубите. Я использовала петрушку с укропом. При желании можно добавить листики базилика.
К муке постепенно добавляйте масло и перетрите в крошку. Затем соедините с сыром, цедрой лимона и зеленью, влейте кефир и вымесите тесто.
К муке постепенно добавляйте масло и перетрите в крошку. Затем соедините с сыром, цедрой лимона и зеленью, влейте кефир и вымесите тесто.
Руками отделяйте небольшие кусочки теста и сформируйте шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 18 шт. Выложите заготовки на противень, выстланный пергаментом и слегка смазанный маслом.
Руками отделяйте небольшие кусочки теста и сформируйте шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 18 шт. Выложите заготовки на противень, выстланный пергаментом и слегка смазанный маслом.
Выпекайте булочки около 25 мин. в разогретой до 180°С духовке до Выпекайте булочки около 25 мин. в разогретой до 180°С духовке до готовности.
Готовые булочки лучше подавать теплыми. Они будут прекрасным дополнением к мясной и сырной нарезке.
 
Готовые булочки лучше подавать теплыми. Они будут прекрасным дополнением к мясной и сырной нарезке. Кстати, вяленое мясо на фото — собственного приготовления. Делала его по рецепту Ярославы: https://www.edimdoma.ru/retsepty/66338-vyalenaya-kurinaya-grudka Вкусно, необыкновенно, поэтому с удовольствием всем рекомендую приготовить! А со свежеиспеченными булочками — это просто фантастика! Угощайтесь! Приятного вам аппетита!
Угощайтесь! Приятного вам аппетита!

Закусочные булочки с сыром и зеленью

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочные булочки с сыром и зеленью | Мильчевская - Дневник Мильчевская | Лента друзей Мильчевская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»