Это цитата сообщения
LaLuf Оригинальное сообщениеВенгерский мясной рулет Штефания.
[650x419]
Мясо "Штефания" - одно из популярных блюд венгерской домашней кухни. Это блюдо представляет собой рулет из фарша с начинкой из сваренных вкрутую яиц.
Ингредиенты:
фарш из свинины - 1 кг;
яйца - 3-4 штуки;
чеснок - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.
В подготовленный фарш из свинины выдавить несколько зубчиков чеснока, добавить соль и перец.
Выложить фарш на марлю или фольгу ровным слоем.
В середину вдоль будущего рулета выложить целые, сваренные вкрутую яйца.
Свернуть рулет и аккуратно перенести его на форму для выпекания.
Отправить в духовку и выпекать 30-40 минут.
Готовый рулет нарезать поперек на кусочки, подавать со свежими овощами или картофелем.