[450x600]

 

ВЫ, удивитесь, на сколько сильно кабачки передают и дополняют вкус кальмаров! Рекомендую попробовать это блюдо! Вино можно заменить яблочным укусом например, хотя оно все равно выпаривается...

 

Ингредиенты для приготовления кальмаров с кабачками

 

1 кг кальмаров

 2 головки репчатого лука

 2 кабачка

 белое вино

 соль и масла

 

Приготовление кальмаров с кабачками

 

Очистите кальмары и нарежьте их кольцами. Порежьте лук соломкой.

Разрежьте кабачки цилиндрами толщиной 2-3 см. Можно использовать овощечистку для удаления полоски кожицы, образуя узор.

 

[450x337]

 

Разогрейте чашу скорвоарки, предварительно добавив немного масла, чтобы оно только покрыло дно чаши. Добавьте лук. 

 

[450x337]

 

Подождите несколько минут, чтобы выпарилась жидкость из лука и добавьте кальмары и цукини. Посолите по вкусу.

 Затем влейте немного белого вина. Закройте скороварку крышкой, клапан в положение «Закрыто», режим «Рис» или «Овощи» – 5 минут. Дождитесь самопроизвольного снижения давления.

 

[450x337]

 

 Приготовление обычным способом на плите:

 

[450x600]

 

 Тушить кальмары с кабачками 20 минут на слабом огне.

 

Еще по теме:

 

17 ВКУСНЫХ БЛЮД С МЯСОМ В ЛАЙФХАКАХ!

БИТОЧКИ ИЗ ЦУККИНИ НА СОЧНОЙ "ПОДУШКЕ"