Настроение сейчас - арбузное :)

Этим летом я первый раз побывала в Питере, впечатлениям и счастью не было придела. Но тема звучит "Лимонный пирог", поэтому стараюсь перейти к ней)
В Питере мы посетили кондитерскую и купили там много вкусностей, но больше всего меня поразил именно лимонный пирог. С тех пор я зажглась идеей самой испечь лимонный пирог. Начала искать рецепты в интернете...их оказалось огромное множество на любой вкус и цвет, долго не могла выбрать, но на помощь мне пришел любимый и сказал - хочу этот :)

Так вот...рецепт этого лимонного пирога (у меня он будет под номером 1, потому что хочется попробовать и остальные рецепты).
кисленький, но вкусный)

[показать]

Тесто:

300 гр. муки;
200 гр. масла или маргарина;
100 гр. сахара;
1 яйцо.

Крем:

5 лимонов;
не меньше стакана сахара;
125 мл 20-процентных сливок;
2 ложки муки;
5 яиц.

От себя добавлю, чтобы пирог не получился очень кислым, лимонный сок можно выжить из 3х лимонов)

Рецепт был взят с этого сайта и инструкция по приготовлению прилагается :)

Всем удачи и приятного аппетита! :)