• Авторизация


Клубничный торт с творожным кремом 16-07-2012 18:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Клубничный торт с творожным кремом

Предлагаю попробовать нежный и легкий в приготовлении торт) К сожалению, пошаговых фото я сделать не смогла т.к. была не уверена в результате своих стараний...

Клубничный торт с творожным кремом, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
[700x525]


Ингредиенты:

Для бисквита (у меня форма 26см - бисквит из этого количества ингредиентов получился не высокий)

- 4 яйца

- 120гр сахара

- 120гр муки



Для творожного крема и украшения:

- 750гр клубники

- 500гр творога

- 1 пакетик ванильного сахара

- 60гр сахара

- 200мл сливок (я брала 20%)

- 1 пакетик закрепителя для сливок

- белый шоколад





Способ приготовления:


Отделить белки от желтков, взбить до крутых пиков. Желтки растереть с сахаром до светлой густой массы. Муку просеять. Соединить желтки и белки, всыпать просеянную муку и интенсивно перемешать. Выпекать при 200С 30-40 минут (готовность проверить зубочисткой) Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Из 100гр клубники сделать пюре, 300гр нарезать небольшими кубиками, 350гр оставить для украшения. Взбить сливки с закрепителем. Творожную массу смешать с клубничным пюре, добавить взбитые сливки и нарезанные ягоды, перемешать. Бисквит разделить на 2коржа. Выложить половину крема на первый корж, накрыть вторым коржом. Верх и края торта смазать оставшимся кремом. Украсить клубникой и тертым белым шоколадом. Подавать охлажденным (я оставила в холодильнике на 8 часов)

[700x393]


http://www.edimdoma.ru/retsepty/41921-klubnichnyy-tort-s-tvorozhnym-kremom
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клубничный торт с творожным кремом | Gika-2011 - Дневник Gika-2011 | Лента друзей Gika-2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»