Ингредиенты :
Картофель
Лук
Морковь
Горох
Специи по вкусу
Копчености (при желании)
Приготовление :
Картофель я поставила вариться целиком, потом я его просто растолку, я люблю суп-пюре. Так же обжарила лук и морковь до мягкости



А теперь приступаем к самому интересному. Берём горох, абсолютно не важно какой фирмы, я купила какой был



Насыпаем немного гороха в чашу блендера и измельчаемДолжна получиться мелкая гороховая крупа



Как только картофель сварился, добавляем зажарку и копчености. В самую последнюю очередь всыпаем крупу и хорошо размешиваем.

Суп начинает густеть на глазах, получается наваристый, вкусный и не нужно ждать 3 часа пока горох разварится