Ингредиенты: 200 миллилитров воды, 5 граммов соли, 300 граммов муки, 100 граммов сливочного масла, 6 перьев зеленого лука.

Переливаем воду в глубокую миску, добавляем соль, затем муку. Замешиваем плотное, эластичное тесто. Оставляем под крышкой подняться минут на 10.

Затем делим тесто на 4 равные части и каждую раскатываем в лепешку. Делаем надрезы вдоль и смазываем лепешку растопленным сливочным м

аслом. Посыпаем заготовку луком.Раскатываем «улитку» еще раз и быстро обжариваем на сухой сковороде.







Лепешки из сотни слоев можно поставить на стол и вместо хлеба.



1.
[700x420]

2.
[700x420]

3.
[700x420]