масло сливочное, 150 г;
мука, 250 г;
соль щепотка;
ванилин или цедра по вкусу;
яйцо, 1 шт;
разрыхлитель, 1 ч.л;
сахар, 100 г.
Для начинки необходимо:

творог, 400 г;
сахар, 100 г;
масло сливочное, 80 г;
яйца, 3 шт;
ванилин по вкусу.
Процесс приготовления

Масло заранее вынимаем из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Смешиваем масло я сахаром и яйцом.

Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин по вкусу соль щепотку, и вымешиваем мягкое тесто.

Укладываем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минутРаскатываем тесто, выкладываем в форму с бортиками.Кладем начинку, предварительно смешав все продукты для нее.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около 40 – 50 минут.