СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНО - УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ - ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
16-12-2017 18:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Martina25 Оригинальное сообщение СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНО - УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ - ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
[показать]
Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает!
Ингредиенты:
- 3 крупных свежемороженных сельди
- 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 0,5 чайной ложки молотого черного перца
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
- 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
- соль
- сахар
- горчица
- перец
Масло смешать с уксусной эссенцией.
Лук нарезать полукольцами.
Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.
В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.
https://ok.ru/shedevryk/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote