Крем "Мокрое безе".
19-05-2016 18:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Крем "Мокрое безе".
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Крем "Мокрое безе".
Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.
Ингредиенты:
- Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин- 1 пакет
- Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
-
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Крем "Мокрое безе". | Ирина_142 - Дневник Ирина_142 |
Лента друзей Ирина_142
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»