Это цитата сообщения Nastenicsh Оригинальное сообщение
Капустные котлеты
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
[показать]
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
[показать]
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
[показать]
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
[показать]
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
[413x309]
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
[414x309]
Приятного аппетита!!!
Источник: http://vk.com/goandorra