Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Кексы из манки

[700x466]

Ингредиенты
Кефир -1 стакан
Манная крупа -1 стакан
Масло сливочное -100 грамм
Яйцо -2 штуки
Сахар -1 стакан
Мука -1 стакан
Сода -0,5 ч. ложек
Изюм -100 грамм


Процесс приготовления
Смешать кефир с манкой и поставить на 2 часа в холодильник.

Растереть яйца с сахаром, смешиваем с размягченным маслом и мукой.

Соединить массу с кефиром и манкой. Добавить соду (гашеную уксусом), изюм.

Формы для кексов смазать подсолнечным маслом и заполнить каждую форму тестом на 2/3. Получается примерно 12 штук. Выпекать на среднем огне 30 минут.

Когда кексы остынут можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

[показать]