Летний и очень простой в приготовлении тортик. Немного необычный вид, но мне понравился - лёгкий и фруктовый.  [показать] Потребуется: - 0,5 л сметаны; - 1 ст. сахара; - 1 пакетик желатина (25 г); -
0,5 ст. холодной воды; - 300 г бисквита; - Клубника; - Киви Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно. [показать] Итак, для начала желатин зальём водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет. [показать] Затем моем фрукты, чистим и нарезаем. [показать] Бисквит нарезаем небольшими кусочками. [показать] Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем миксером. [показать] Набухший желатин подогреваем на водяной бане, не доводя до кипения. И выливаем в сметанный крем, размешивая. Глубокую посуду выстилаем пищевой плёнкой. [показать] На дно высыпаем немного ягод. [показать] Сверху выкладываем кусочки бисквита. [показать] Заливаем кремом. [показать] И дальше укладываем слоями. [показать] Сверху еще прикрываем плёнкой и отправляем в холодильник. Часа через три торт готов. [показать] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! |