Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе по-варшавски

Рецепт - Кофе по-варшавски
[400x220]
Способ приготовления напитка:

Молоко наливаете в широкую плоскую посуду, ставите в духовку, томите молоко, снимаете с него пенку по мере ее образования.
Отвариваете черный кофе, процеживаете его, переливаете в кастрюлю, добавляете топленое молоко и сахар по вкусу. Вновь доводите кофе до сильного кипения.
Перед подачей на стол кофе разливаете по чашкам, на верх добавляете горячую молочную пенку.

Необходимые продукты для приготовления напитка "Кофе по-варшавски":

кофе молотый - 2-3 чайные ложки
вода - 200 грамм
молоко - 85 грамм
молоко топленое - 100 грамм
сахар