[366x398]
Хотите на ужин к чаю необычную выпечку, которая поразит Вас своим чудесным вкусом? Да...тогда это том самый рецепт

Список ингредиентов

• сыр твeрдый — 150 г
• яйцо куриное — 2 шт.
• хлопья овсяные — 1 стак.
• мукa — 1 стак.
• масло сливочное — 80 г
• молоко — 130 мл
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• лук репчатый — 2 шт.
• шампиньоны мелкие — 150 г
• зелень
• соль
• масло растительное — для обжарки

Способ приготовления [299x398]Любой твердый сыр натираем на крупной терке, добавляем к сыру яйца, овсяные хлопья, размягченное сливочное масло, солим по вкусу и хорошенько размешиваем.
[299x398]Разрыхлитель, смешанный с мукой, просеиваем и добавляем в тесто, еще раз перемешиваем.
[299x398]Теперь аккуратно добавляем молоко, перемешиваем и следим за тем, чтобы тесто не было жидким, так что молока может уйти меньше или больше, но тесто должно получиться густым, чтобы из него можно было слепить шарики.
[299x398]Из теста формируем шарики(руки лучше смочить водой, так легче будет работать с тестом). Шарик разминаем в лепешку и на середину кладем по одному, предварительно обжаренному шампиньону, обжаренный лук и измельченную зелень, а затем защипываем тесто и формируем шарик.
[299x398]Шарики раскладываем на противень, застеленный пергаментом , смазанным маслом. Выпекаем 20-25 мин. при температуре 180 гр.
[398x301]Приятного аппетита!!!
[338x398]

Галина Бондарева
АЛИНА ГГ