Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Черничные маффины!

Черничные маффины!

[400x262]

Ингредиенты:

2 яйца
90 г сливочного масла
90 г сахарной пудры
90 мл молока
160 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
130 г черники (можно использовать замороженную)

[300x189]

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахарной пудрой. По одному вбиваем яйца, взбиваем до гладкости.

[300x217]

Муку просеиваем с разрыхлителем. В тесто попеременно добавляем то сухие ингредиенты, то молоко, каждый раз тщательно вымешивая.

[300x216]

Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику.

[300x228]

Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Охлаждаем на решетке. По желанию посыпаем сахарной пудрой.

[400x262]

Приятного чаепития!

Читайте также:   Маффины с яблоками!

 

Серия сообщений "маффины":

Моя_кулинарная_книга