| Кабачки, тушенные с рисом. Такое овощное рагу я готовлю очень часто летом в сезон кабачков и сразу в большой кастрюле, потом храню в холодильнике и когда нужно подаю к столу. На мой взгляд холодное оно еще вкуснее. Рецепт: Кабачки – 1 кг (2-3 шт.) Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Рис – 50 гр. Вода – 50 мл. Соль – 1/2 ч.л Чеснок – 2-3 зуб. Помидоры – 2 шт. Лавровый лист – 1-2 шт. Черный перец – по вкусу Зелень укропа – по вкусу Растительное масло – 6 ст.л. |