Ингредиенты

 

Для теста:

 

✓ 1 яйцо,

 

✓ 1 стакан сахара,

 

✓ 2-3 чайные ложки какао,

 

✓ 1 стакан кефира,

 

✓ 1 чайная ложка соды,

 

✓ 1 стакан муки.

 

Для крема:

 

✓ 200 г. масла,

 

✓ 0,5 стакана сахара,

 

✓ 250 г. сметаны.

 

Рецепт приготовления

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.

 

Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану.

 

Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С.

 

Проверить готовность спичкой – воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь.

 

Вытащить из формы и остудить на решетке.

 

Затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.

 

Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

 

Приятного аппетита!

Источник