• Авторизация
Дневник Ольга_-_рыбка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные рулетики 30-04-2012 08:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Куриные рулетики




[показать]

Куриные рулетики
Эти рулетики готовятся просто, но получаются очень-очень вкусными, к тому же они эффектно смотрятся . Я обязательно буду повторять их ещё и ещё, поэкспериментирую, например, с начинкой.
[300x]Куриные рулетики
слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
филе куриных грудок - 2шт
кунжутное семя
соль, черный молотый перец
растительное масло для смазывания
Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.

Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
[600x478]
Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.

Приятного аппетита!

Мои примечания:
- чтобы избежать возможной суховатости курицы, я перемолола филе в блендере и добавила к нему 1ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока и соль/перец. Полученный фарш намазала на раскатанное тесто.
источник: http://lusi-d.livejournal.com/98347.html#cutid1

........................................................................................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***





 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные рулетики | Ольга_-_рыбка - Дневник Ольга_-_рыбка | Лента друзей Ольга_-_рыбка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»