Это классический рецепт приготовления цыплят "Ришелье". Блюдо подойдет для любого праздничного стола, ведь оно не только шикарно выглядит, но и очень вкусное. При подаче на стол присыпьте цыплят свежей зеленью (лук, петрушка). Подавайте с бокальчиком красного сухого вина. Хорошего вам дня!

 

Ингридиенты:

 

Цыплята: 2 Штуки ( по 600 грамм),

Морковь: 2 Штуки,

Лук репчатый: 3 Штуки,

Соль: 1 Чайная ложка,

Зелень: По вкусу,

Сметана: 3 Ст. ложки,

Масло растительное: 1 Ст. ложка,

Вода: 0,5 Литра,

Сушеные специи: По вкусу (красный сладкий перец, орегано, базилик, тмин, розмарин, чеснок. )

 

Приготовление:

 

Подготовьте необходимые продукты.

Смазываем противень маслом.

Кладем порезанную дольками морковь.

Наверх кладем кольца репчатого лука, присыпаем это все смесью сушеных специй. Сверху распределяем сметану и воду.

Присыпаем измельченной зеленью.

Цыплят разделываем и подготавливаем для выпечки, удалив лишние части.

Натираем цыплят солью и выкладываем сверху на овощи.

Покрываем цыплят фольгой и кладем в духовку на 40 минут. Температура 200 градусов.

Через 40 минут уберите фольгу и тушите еще 25 минут без нее.

Приятного аппетита!