Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Неожиданно вкусно! Салат из огурцов и редьки



Неожиданно оказалось очень и очень вкусно, хотя для меня свежие огурцы и редька в тандеме не укладывались в голове.

огурец свежий – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
редька зелёная – 1 шт.
перец чили красный острый – 1 шт.
масло растительное
соль – по вкусу
соус соевый Kikkoman – 2 ст. л.
имбирь (корень) натёртый – 0,5 ч. л.
перец чили красный острый молотый – 1 щепотка
уксус рисовый – 1 ст. л.

Огурцы и редьку натереть на корейской тёрке тонкой соломкой, либо нарезать «чипсами» тёркой для чистки овощей.
Добавить уксус, соевый соус, натёртый имбирь, соль.
На растительном масле обжарить чеснок, свежий перец чили. Горячими добавить в салат.
Аккуратно перемешать.


слова и фото автора

источник