0,75ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 50г. маргарина комн. температуры, 0,25ст. кефира или сметаны все смешать и поставить в холод на 30 мин. Форму смазать маслом, тонко раскатанное тесто выложить по форме делая борта, сверху выкладываем почищенные и порезанные на пластинки яблоки (500г.), посыпаем корицей и заливаем: 1ст. сметаны 15-20%, 1ст сахара, 2ст.л. муки, 1 яйцо, ванильный сахар. Выпекаем в духовке при температуре 180-200С около 50-60 мин.
[700x525]