Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мороженое из авокадо

Сегодня хочу поделиться с вами радостью - я впервые приготовила мороженое, да не простое, а мороженое из авокадо! Оказывается,  абсолютно ничего сложного  в этом нет.  Активной готовки займет минут 15,  не больше.  Зато,  какую радость вы доставите своим детям, и не только...

Продукты:

авокадо - 1 шт

банан - 2 шт

лайм - 1 шт

лимон - 1 шт (или просто 2 лимона без лайма)

сахар - 2 ст.л.

веточка мяты (если есть)

<<>>

[400x308]

 Приготовление:

Натераем цедру лайма и лимона,

стараясь не захватывать белую часть плода

[400x267]

Смешиваем цедру с сахаром, для того чтобы цедра равномерно распределилась в массе.

[400x267]

 Теперь, чтобы до конца воспользоваться всем ценным у цитрусовых,

выжмем сок из лимона и лайма.

[400x267]

 Произвольно нарезаем бананы и бросаем в чашу блендера, вместе с соком и цедрой цитрусовых. Сюда же отправляются и листики мяты.

В самую последнюю очередь, разрезаем авокадо и достаем ложкой мякоть. Отправляем к остальным продуктам. Измельчаем все до однородной светлой массы. Если на поверхности остается немного кусочков авокадо, которые никак не хотят измельчаться - не страшно. В готовом виде эти кусочки с кусочками мяты добавляют изюминку, когда попадают на зубок.

Массу, вместе с чашей блендера отправляем в морозилку на 15-20 минут.

[400x267]

По истечению этого времени,  еще раз взбиваем, наполовину замороженную, массу.

Затем переливаем в контейнер с крышкой фруктовую массу и ставим в холодильник на 3 -4 часа, в зависимости от мощности вашей морозилки, но каждые пол часа нужно доставать контейнер и перемешивать массу.

[400x267]

Этого можно и не делать, на вкус это не влияет, только на объем. Будет визуально  казаться больше [показать] .

Из этого количества продуктов,  у меня получилось 600 граммов мороженого.

600 граммов - чистой полезности!

Вы должны обязательно  попробовать этот взрыв вкусов!

Маслянистая текстура, благодаря авокадо, хотя ни капли масла, сливок, сметаны и тому подобного. К тому же, тонкий ореховый вкус, который придает авокадо. Молчу о друзьях цитрусовых, что они творят! [показать]

Моя дочь Аня,  была в диком восторге, не могла поверить, что настоящее фруктовое мороженое можно вот так, спокойно приготовить дома.

Где-то прочитала, что авокадо только притворяется овощем, а на самом деле он ЕЩЕ ТОТ фрукт [показать]  !

[400x267]

Готовое мороженое из авокадо

посыпаем дробленным арахисом или любыми орехами.

http://zhenskajslabost.ru/chto-prigotovit/morozhenoe-iz-avokado#more-3184