Вена - столица Австрии, знаменита своими богатыми культурными традициями и уникальной атмосферой, которая неизменно привлекает туристов со всего мира. Одним из самых популярных способов погрузиться в атмосферу Вены и узнать больше о ее исторических достопримечательностях - это экскурсии с русскоязычным гидом. В рамках экскурсий можно посетить не только знаменитые достопримечательности, но и побывать в уютных и старинных кофейнях Вены, которые стали неотъемлемой частью культуры этого города. Одним из символов Вены являются ее кофейни, которые сочетают в себе элегантность, уют и богатую историю.
В XVII веке Вена оказалась на пороге великого события, которое навсегда изменило её кулинарные и культурные традиции. История венских кофеен начинается с выдающегося человека — Юрия Кульчицкого, украинца по происхождению, который стал основателем первой кофейни в Вене под названием «Дом под голубой бутылкой» (нем. «Hof zur Blauen Flasche»).
В 1683 году, во время Второй осады Вены, город был окружен османскими войсками. Положение венцев было критическим, и казалось, что спасения нет. Именно в этот момент появился Юрий Кульчицкий, который служил разведчиком в войске австрийцев. Благодаря своему знанию турецкого языка и культуре, он смог пробраться через вражеские линии, переодевшись в турецкую одежду. Кульчицкий доставил важные сведения союзным войскам, что помогло организовать контратаку и снять осаду города.
После победы над османами, в лагере захватчиков были обнаружены мешки с неизвестными зернами. Австрийцы сначала хотели выбросить их, думая, что это корм для верблюдов. Однако Юрий Кульчицкий, знавший, что это кофейные зерна, взял их себе в награду.
В 1686 году Кульчицкий открыл в Вене первую кофейню под названием «Дом под голубой бутылкой». Для привлечения посетителей и улучшения вкуса кофе, который тогда считался слишком горьким и непривычным, он начал подавать напиток с добавлением мёда и молока. Эта новинка быстро завоевала популярность среди венцев, и кафе стало центром общественной жизни.
«Дом под голубой бутылкой» стал местом встреч и общения, где рождались новые идеи и обсуждались важные события. Кофе, поданный с мёдом и молоком, положил начало великой венской кофейной традиции, которая со временем приобрела всемирную известность. Кофейни стали неотъемлемой частью культурной жизни Вены, а сам Юрий Кульчицкий — национальным героем и легендой. В Вене даже установлен памятник Юрию Кульчицкому.
Таким образом, Юрий Кульчицкий не только спас Вену во время осады, но и стал основателем традиции, которая по сей день является символом австрийской столицы.
Вот несколько из лучших и знаменитых кофеен Вены:
Cafe Sacher - одна из самых известных кофеин в Вене, расположенная рядом с отелем Sacher. Это место, где был придуман знаменитый десерт "Завтрак императора" - Sachertorte.
Cafe Central - одна из старейших кофеин в городе, основанная в 1876 году. В этом роскошном зале в стиле ренессанс можно насладиться великолепным кофе и утонченными десертами.
[525x700]
Cafe Hawelka - историческая кофейня, основанная в 1939 году, которая стала популярным местом среди интеллектуалов и художников. Здесь можно попробовать вкусные австрийские пироги и испечь себе восхитительный апфельштрудель.
Cafe Landtmann - одна из самых престижных кофеин Вены, где проводятся литературные вечера и концерты. Именно здесь любил посещать кофе Штраус-сын, автор вальсов.
Cafe Demel - знаменитая кондитерская, где можно попробовать богатый выбор тортов, пирожных и шоколада. Это место является старинной традиционной кондитерской, которая входит в список памятников культурного наследия Вены.
Одной из лучших и знаменитых кофеен в Вене является Café Sperl, основанная в 1880 году. Это заведение считается одним из последних старых кофеен в Вене, где сохранилась оригинальная атмосфера и аутентичный интерьер. Интересно, что по легенде, в Café Sperl якобы скорее всего подрабатывал Адольф Гитлер во время своего пребывания в столице, что делает это место еще более загадочным и привлекательным для туристов.
Кроме уникальной атмосферы и исторической ценности, кофейни Вены также славятся своими знаменитыми десертами и разнообразием кофе по венским рецептам. Одним из самых популярных кофейных напитков в Вене является венская мокка, которая готовится с добавлением взбитых сливок и шоколадных стружек. Также стоит попробовать апфельштрудель - классический австрийский десерт, который отлично гармонирует с ароматным кофе. Погрузиться в атмосферу Вены, ощутить вкус истории и насладиться кофе в уютной атмосфере старинных кофеен - все это возможно благодаря экскурсиям с русскоязычным гидом. Приглашаем вас отправиться в захватывающее путешествие по улицам Вены и открыть для себя мир кофейных традиций этого удивительного города.
🌟🍰☕
Присоединяйтесь к нам на экскурсиях с русскоязычным гидом и узнайте больше об истории и культуре Австрии! ✨
Наш сайт: https://abctpia-gid.com/ekskursii