Запеканка из капусты с мясом

 

[640x361]

 

 

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 400 гр.

Фарш – 400 гр.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Масло для обжарки мяса

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

 

Для заливки:

 

Сметана – 6 ст. л.

Яйца – 3 шт.

Мука – 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Сыр твердый – 50 гр. для посыпки

 

Приготовление:

 

Белокочанную капусту нашинковать, обмять.

 

Порезать лук, натереть на терке морковь, сыр.

Обжарить лук, морковь, фарш, смешать с капустой.

 

Готовим заливку:

Для этого необходимо взбить сметану, яйца, муку и соль по вкусу до получения однородной массы.

 

Вылить в капусту с фаршем и перемешать.

Все выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и посыпать тертым сыром.

 

Режим "Выпечка" время - 50 мин. После сигнала, оставить на подогреве еще минут на 15.