Вам потребуется:

 

- 2 средних картофелины

- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)

- 1 луковица

- что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон

- 1 зубчик чеснока

- 1 столовая зернистой горчицы

- укроп, петрушка

- нерафинированное растительное масло

- соль, перец по вкусу

 

Как готовить:

 

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

 

2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать

 

3. Огурцы порезать колёсиками.

 

4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).

 

5. Колбасу порезать соломкой.

 

6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.

 

Приятного аппетита!