Количество порций: 4 шт.

 

Ингредиенты:

 

Спагетти — 450 г 

Шампиньоны — 750 г 

Нежирные сливки — 225 мл 

Соевый соус — 2 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л. 

Чеснок (по вкусу) — 1-2 зубчика 

 

Приготовление:

 

1. Наливаем в кастрюлю воду, ждем, пока закипит, и закидываем спагетти вариться.

2. Пока вода закипает, готовим соус. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

3. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок. 

4. Смешиваем соус с пастой и немедленно подаем.

 

Приятного аппетита!