Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

По-праздничному красивый салат "Комплимент".

[400x265]
Ингредиенты:

креветки очищенные - 200гр
сыр твердый - 200гр
ананасы консервированные - 1 банка
яйцо - 3шт
лимончик - 1шт
икра красная - 100гр

Название этого салата говорит само за себя, его нежный вкус растопит сердца самых капризных гурманов. И станет настоящим комплиментом для Вас.

Для приготовления салата:

Jтвариваем яйца, охлаждаем, с ананасов сливаем жидкость и нарезаем маленькими кубиками. Отвариваем креветки в кипящей подсоленной воде ( после закипания в течении 1-2 минут). Сыр натераем на мелкой терке.

[600x398]

В таппер-башню укладываем слоями : 1слой - белок на мелкой терке, делаем сеточку из майонеза.

[600x398]

Из креветок выбираем ровненькие, подходящие для сердечек. Остальные нарезаем.

[600x398]

Укладываем следующим слоем на белок креветки. Сверху делаем сеточку из майонеза.

[600x398]

На креветки укладываем ананасы, делаем сеточку из майонеза.

[600x398]

На ананас укладываем желток. Майонеза уже не надо.

[600x398]

Перемешиваем натертый на терке сыр с майонезом, и заполняем форму до краев.

[600x398]

[600x398]

Переворачиваем формочки на блюдо и снимаем.

[600x398]

Вот такие башенки должны получиться.

[600x398]

Из отложенных креветок делаем сердечко и заполняем его красной икрой. Икринки можно выложить по кругу.

[600x398]

Украшаем наш салат розочкой из лимончика, петрушкой и креветками.

[600x398]

Желаю Вам приятного аппетита!


Источник:http://salatfor.me/recipe/salat_serdechki