• Авторизация


Куриные рулетики с баклажанами 10-02-2015 00:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с баклажанами

Нашла такой простой и вкусный рецепт - куриные рулетики с начинкой из баклажан и сыра, и конечно хочу поделиться.
Вид нарезанного рулета меня просто завораживает. Давно мечтала приготовить нечто подобное. Получилось великолепно. Готовить тоже не сложно - быстро все разложить, свернуть и отправить в духовку, а потом достать и наслаждаться блюдом два в одном: и мясо и гарнир. В общем, вкусно, красиво и просто!

[670x487]



84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Нам потребуется:

Куриные окорочка - 4 шт.,
Баклажаны (небольшого размера) - 2 шт.,
Болгарский перец - 1 шт.,
Сыр - 150 г,
Растительное масло,
Перец,
Соль.

[440x320]

[440x320]Баклажаны нарезать вдоль на пластины, посолить с двух сторон и оставить на 15 минут, чтобы ушла горечь. Затем промокнуть бумажным полотенцем и поджарить на небольшом количестве растительного масла.
Перец запечь в духовке, поворачивая его каждые 5 минут. Достать из духовки и положить в пакет, оставив там до полного остывания. Снять с него кожицу и нарезать полосками.


[440x320]Отделить мясо от костей, чтобы получился пласт. Отбить его, посолить и поперчить. На мясо выложить несколько полосок перца и баклажана, присыпать сверху измельченным сыром.

[440x320]Свернуть рулетики и перевязать ниткой. Запекать рулетики примерно 40 минут при температуре 200 градусов.

[440x320]Подавать рулетики можно как в горячем, так и в холодном виде.
passion.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные рулетики с баклажанами | ксюшка-мушка - Дневник ксюшка-мушка | Лента друзей ксюшка-мушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»