Котлеты рыбные Эстонские
15-07-2012 19:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Котлеты с грибами «Эстонские».
Котлеты с грибами «Эстонские».
[400x299]
Эти котлеты необычны тем, что в их состав входят грецкие орехи.
Ингридиенты:
500 г куриного филе;
500 свежих грибов (лучше всего-шампиньонов);
2 яйца;
200 г грецких орехов;
2 ст.л. муки;
1 ст.л. сметаны или майонеза;
черный молотый перец;
растительное масло для жарки;
зелень для украшения.
Приготовление:
Грибы помыть, подсушить на полотенце и порезать кубиками.
Куриное филе хорошо промыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.
Орехи слегка измельчить.
Орехи, гриб, фарш соединить, добавить соль и перец, майонез (сметану), муку.
Из получившейся массы сформировать котлетки и обжарить их на подсолнечном масле.
Т.к. фарш достаточно вязкий, чтобы легче было формировать котлетки, слегка смочите руки подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Котлеты с грибами «Эстонские».
[400x299]Эти котлеты необычны тем, что в их состав входят грецкие орехи.
Ингридиенты:
500 г куриного филе;
500 свежих грибов (лучше всего-шампиньонов);
2 яйца;
200 г грецких орехов;
2 ст.л. муки;
1 ст.л. сметаны или майонеза;
черный молотый перец;
растительное масло для жарки;
зелень для украшения.
Приготовление:
Грибы помыть, подсушить на полотенце и порезать кубиками.
Куриное филе хорошо промыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.
Орехи слегка измельчить.
Орехи, гриб, фарш соединить, добавить соль и перец, майонез (сметану), муку.
Из получившейся массы сформировать котлетки и обжарить их на подсолнечном масле.
Т.к. фарш достаточно вязкий, чтобы легче было формировать котлетки, слегка смочите руки подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты рыбные Эстонские | Мебиусоида - Дневник Мебиусоида |
Лента друзей Мебиусоида
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»