http://blogs.mail.ru/mail/alleena/2E6F830D6CFEF8CC.html
Свекла тертая с грецким орехом ( свеклу отжать), морковь с изюмом, тертый сыр с чесноком. Майонез. Чередовать слои, плотно утрамбовывая, начиная с свеклы. Майонез минимален. Выкладывать на пленку, которую укладывают на промасленную форму ( миску, чашку), пленку смочить. Салат перевернуть на тарелку, пленку аккуратно снять.
[475x347]