ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

[показать]

✔Пол кило куриного фарша

✔чайная ложка сладкой паприки

✔200 мл молока

✔приправа к курице

✔соль, перец по вкусу

 

Смешиваем фарш с молоком, ставим на 40 минут в холодильник

Добавляем все специи, перемешиваем.

Фарш помещаем в кондитерский шприц, а можно в обычный полиэтиленовый пакет (отрезав уголок).

Выдавливаем фарш на пищевую плёнку , закручиваем в колбаски, по бокам завязываем хвостики ниткой.

Отправляем в кипящую воду вариться минут десять. Потом желательно слегка обжарить.

Из этого количества получается где-то 14 небольших колбасок.